Plongez dans un délice chocolaté avec ces brownies fondants ! Sincèrement, ce sont les meilleurs brownies que j'ai jamais mangés !!
Ingrédients :
- 170 g de chocolat noir, haché grossièrement
- 3/4 tasse de beurre non salé
- 2 œufs
- 3/4 tasse de cassonade
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie
Préparation :
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un moule carré de 20 cm (8 po) et tapisser le fond d'une bande de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés.
- Dans un bol, au four à micro-ondes, fondre le chocolat avec le beurre.
- Dans un autre bol, mélanger les œufs avec la cassonade et le sel à l'aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Ajouter le mélange de chocolat puis la farine et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Verser dans le moule.
- Cuire au four de 23 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le centre du gâteau ressorte avec quelques grumeaux et non pas complètement propre.
- Laisser refroidir dans le moule 2 heures. Démouler et couper en carrés. Servir tiède ou froid.
Bon appétit !
Recette en vidéo sur :
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